razitko
thumb

Riesling

0,7 l
2014 pozdní sběr suché viniční trať
Pod Hazmburkem
alk. 12 % bezcukernatý extrakt
27.2 g/l
zbytkový cukr 0.6 g/l celk. kys. 8.4 g/l

Víno syté jantarové barvy a příjemné vůně
s  tóny citrusů, limety a po delším otevření také medu. Osloví vás jemně minerální chutí doplněnou pikantní kyselinou a nádechem ušlechtilého dřeva, angreštu a zeleného jablka.
Víno doporučujeme podávat především k pokrmům z ryb, kuřecího a králičího masa.

Vyrobené množství 3 litrů

Cukernatost při sběru 21.8 °NM

Datum sběru 29.10.2014

Doba kvašení 14 dnů

Doba zrání 16 měsíců

Zrání v sudech z francouzského dubu, část vína zrála ve starších barrigue sudech

Potenciál k archivaci 5 +

Doporučená teplota pro podávání 11 °C

Doporučená teplota ke konzumaci 11 - 13 °C

Vinice Naše nejromantičtější viniční trať. Řádky čtyřhektarové vinice se rozbíhají po jižním úbočí směrem k historickému městu Libochovice. Díky této poloze jsou po celý den zalité sluncem. Protože kopec vytvořila před zhruba 25 miliony let sopečná erupce, podloží pod půlmetrovou vrstvou černozemě tvoří ze 100 % čedičová vyvřelina a na povrch vystupují zaoblené lávové kameny, které uchovávají teplo. Na vrcholu se tyčí starobylý hrad Hazmburk, který díky svým věžím zdraví návštěvníky kraje už z dálky a řadí se k dominantám Českého středohoří. Vína z této viniční trati jsou silně a jedinečně minerální.

270
ks

497 ks skladem

Upozornění