razitko
thumb

Pinot Gris
K PRODEJI V NAŠÍ…

0,7 l
2014 pozdní sběr suché viniční trať
Koskov
alk. 12.5 % bezcukernatý extrakt
22.9 g/l
zbytkový cukr 0.6 g/l celk. kys. 8.1 g/l

Světle žluté víno vás okouzlí svou příjemnou květinovou vůní s tóny citronové šťávy a bezu. Jemná chuť připomíná osvěžující citrusy – grep, limetu, ale také bílý rybíz a vanilku.

Víno si nejlépe vychutnáte v kombinaci
s rybím masem (pstruh, candát), drůbežím masem nebo vepřovou panenkou.

Vyrobené množství 2.200 litrů

Cukernatost při sběru 22.5 °NM

Datum sběru 8.10.2014

Doba kvašení 17 dnů

Doba zrání 18 měsíců

Zrání v sudech z dubového dřeva o velikosti 11 000 litrů

Potenciál k archivaci 4+

Doporučená teplota pro podávání 12 °C

Doporučená teplota ke konzumaci 12-14 °C

Vinice Viniční trať Koskov byla vysázena v roce 2004. Uzavřené údolí o rozloze cca 18 hektarů leží nejblíže od areálu vinařství, přímo v katastru obce Třebívlice, tedy v samotném srdci Chráněné krajinné oblasti České středohoří. Podloží tvoří čistý vápenec, velké množství této horniny zasahuje dokonce přímo do viničných řádků. Díky tomu se vinice během slunných dnů nahřívá a nahromaděné teplo ještě dlouho do noci sálá na dozrávající hrozny. Uprostřed vinohradu se nachází starý židovský hřbitov. Pinot blanc roste ve spodní části vinice, která je krásně ozeleněna travinami a pásy se zeleným hnojením. Vína z této viniční trati jsou středně minerální.

350
vyprodáno
Upozornění