razitko
thumb

Johann W white

0,7 l
2014 známkové víno suché viniční trať
Pod Hazmburkem
alk. 12 % bezcukernatý extrakt
21.2 g/l
zbytkový cukr 1.3 g/l celk. kys. 6.2 g/l

Odrůdy použité na cuvée: Pinot blanc, Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský, Gewürztraminer.

Rozhodli jsme se vytvořit proti české tradici cuvée, které je kombinací toho nejlepšího a kvalitu jednotlivých odrůd kombinuje a posouvá do nového rozměru. Víno, které bude komplexní, VELKÉ VÍNO s výraznou chutí a s vůní nabízející zajímavou minerální slanost. Míchání vína se zúčastnili přední sommelieři i obchodníci s vínem, kteří mají bohaté zkušenosti s tuzemskými i zrahraničními produkty. Zkoušeli jsme různé poměry, dokud jsme se jednohlasně neshodli na té nejlepší možné variantě, o kterou se s radostí podělíme i s vámi. Věříme, že si JOHANN W white získá i vaše srdce...

Barva zlatavá se slámovým odleskem. Vůně komplexní, jemně medová, s tóny telého másla, smetany a kvetoucích růží. Chuť plná, výrazně minerální až slaná, s tóny sušeného ovoce, smetany a příjemnou kyselinou v závěru.

Víno je skvělé v kombinaci s lehce zauzenou drůbeží, špikovaným masem nebo pernatou zvěřinou na bílém víně.

Vyrobené množství 22.500 litrů

Cukernatost při sběru 21,5-22,5 °NM

Datum sběru říjen 2014

Doba kvašení 12-25 dnů

Doba zrání 16 měsíců

Zrání v sudech z dubového dřeva

Potenciál k archivaci 10 let

Doporučená teplota pro podávání 13 °C

Doporučená teplota ke konzumaci 14 °C

Vinice Naše nejromantičtější viniční trať. Řádky čtyřhektarové vinice se rozbíhají po jižním úbočí směrem k historickému městu Libochovice. Díky této poloze jsou po celý den zalité sluncem. Protože kopec vytvořila před zhruba 25 miliony let sopečná erupce, podloží pod půlmetrovou vrstvou černozemě tvoří ze 100 % čedičová vyvřelina a na povrch vystupují zaoblené lávové kameny. Na vrcholu se tyčí starobylý hrad Hazmburk, který díky svým věžím zdraví návštěvníky kraje už z dálky a řadí se k dominantám Českého středohoří. Víno z této viniční trati je silně a jedinečně minerální.

350
ks

28.982 ks skladem

Upozornění