razitko
thumb

Muscat

0,7 l
2014 známkové víno suché viniční trať
Koskov
alk. 11 % bezcukernatý extrakt
19 g/l
zbytkový cukr 1 g/l celk. kys. 5 g/l

Náš Muscat se skládá ze dvou odrůd: Muškátu Ottonel, vysazeného ve Francii roku 1839, a Muškátu moravského, který byl v Čechách registrován poprvé v roce 1987.

Víno světlé barvy se žlutozelenkavými odstíny a  svýraznou muškátovou vůní doplněnou o tóny citrusů a limetkové kůry. Zaujme jemně minerální ovocnou chutí s příjemnou kyselinou a smetanovo-ovocnou dochutí.

Vyrobené množství 5.000 litrů

Cukernatost při sběru 19,5 °NM

Datum sběru 6.10.2014

Doba kvašení 12 dnů

Doba zrání 8 měsíců

Zrání v sudech z nerezu

Potenciál k archivaci 1 - 2 roky

Doporučená teplota pro podávání 10 °C

Doporučená teplota ke konzumaci 12 °C

Vinice Viniční trať Koskov byla vysázena v roce 2004. Uzavřené údolí o rozloze cca 18 hektarů leží nejblíže od areálu vinařství, přímo v katastru obce Třebívlice, tedy v samotném srdci Chráněné krajinné oblasti České středohoří. Podloží tvoří čistý vápenec, velké množství této horniny zasahuje dokonce přímo do viničných řádků. Díky tomu se vinice během slunných dnů nahřívá a nahromaděné teplo ještě dlouho do noci sálá na dozrávající hrozny. Uprostřed vinohradu se nachází starý židovský hřbitov. Pinot Noir je vysázen nad ním, s velkým podílem odhalené opuky a silným osvitem celé vinice. Jednotlivé pásy jsou střídavě ozeleněny travou a luskoobilnou směskou. Vína z této viniční trati jsou středně minerální.

250
ks

2.030 ks skladem

Upozornění